04ذبح
اس کی شرطیں
1 ذبح کرنے والا مسلمان ہو، یا اہلِ کتاب میں سے ہو۔
2 اس پر اللہ کا نام لیا جائے۔
3 تیز دھار آلہ، جو تیزی سے چلایا جائے — دانت یا ناخن ہرگز نہیں۔
4 سانس کی نالی، خوراک کی نالی اور گردن کی دونوں رگیں کاٹ دی جائیں۔
5 کاٹتے وقت جانور زندہ ہو۔
القرآن 6:121؛ مسلم · صحیح — “اللہ نے ہر چیز میں احسان لازم کیا ہے؛ جب تم ذبح کرو تو اچھی طرح ذبح کرو۔”
عملی طور پر اختلافی مسائل
بے ہوش کرنا — بہت سی فقہی کونسلوں نے اس صورت میں جائز قرار دیا ہے جب یہ عارضی ہو اور جانور زندہ رہ سکتا ہو؛ جہاں یہ کاٹنے سے پہلے ہی مار دے وہاں اسے رد کیا گیا ہے۔ پوچھ لیں کہ کون سا طریقہ استعمال ہوتا ہے۔
مشینی چھریاں — ہر جانور پر اللہ کا نام لینا ضروری ہے، یا ایک ہی چلانے والا مسلسل نیت کے ساتھ نام لے۔ ریکارڈنگ کافی نہیں۔
جان بوجھ کر نام چھوڑ دینا — ح، م اور حب کے نزدیک گوشت حرام ہے؛ ش کے نزدیک حلال ہے، نام بھول کر رہ جائے یا چھوڑ دیا جائے۔
چھری تیز کریں، اسے جانور کی نظر سے بچائیں، ایک جانور کو دوسرے کے سامنے ذبح نہ کریں، اور ذبح سے پہلے اسے پانی پلائیں۔