06Bahan yang memabukkan
Setiap yang memabukkan ialah khamar, dan setiap khamar adalah haram — apa pun sumbernya, dan apa pun namanya.
Teks Inggeris cetakan, sentiasa dipaparkan:
Every intoxicant is khamr, and every khamr is forbidden — whatever its source, and whatever it is called.
Muslim · sahih; Q 5:90
Haram juga: menjualnya, membawanya, menghidangkannya, memerahnya, atau mengambil harganya — sepuluh golongan dilaknat berkaitan dengannya.
Teks Inggeris cetakan, sentiasa dipaparkan:
Forbidden also: to sell it, carry it, serve it, press it, or take its price — ten are cursed in connection with it.
at-Tirmizi, Ibnu Majah · sahih
Di mana ulama membezakan
Cuka — arak yang bertukar dengan sendirinya adalah suci dan halal menurut kesepakatan. Menukarkannya dengan sengaja diperselisihkan: dibenarkan menurut Ḥ, makruh atau haram menurut yang lain.
Teks Inggeris cetakan, sentiasa dipaparkan:
Vinegar — wine that has turned of itself is pure and lawful by agreement. Deliberately converting it is disputed: permitted per Ḥ, disliked or forbidden per the others.
Etanol sebagai pelarut — apabila ia tidak berasal daripada khamar, hadir dalam jumlah yang amat kecil, dan tidak meninggalkan kesan, kebanyakan majlis fatwa semasa membenarkannya. Ini merangkumi kebanyakan perisa, ekstrak vanila dan ubat kumur.
Teks Inggeris cetakan, sentiasa dipaparkan:
Ethanol as a solvent — where it is not derived from khamr, is present in trace amounts, and leaves no effect, most contemporary councils permit it. This covers most flavourings, vanilla extract and mouthwash.
Makanan yang dimasak dengan arak — haram. Haba tidak menghilangkan apa yang sengaja ditambah, dan rasanya kekal.
Teks Inggeris cetakan, sentiasa dipaparkan:
Foods cooked with wine — forbidden. Heat does not remove what was deliberately added, and the taste remains.
Ujian yang menentukan ialah istihalah — sama ada bahan itu benar-benar telah berubah menjadi sesuatu yang lain, atau sekadar dicairkan. Pencairan tidak mengubah apa-apa.