انس بن مالک رضی الله عنه خبر می دهد که از رسول الله صلی الله علیه وسلم در مورد حکم شرابی که به سرکه تبدیل شود، سوال شد؛ و این سوال بعد از نازل شدن حکم تحریم شراب مطرح شد که رسول الله صلی الله علیه وسلم از آن نهی کرد. بنابراین چون خمر و شراب به هر روشی به سرکه تبدیل شود، فرقی نمی کند با قرار دادن نان در شراب باشد یا پیاز یا مایه ی خمیر یا سنگ و موارد مشابه؛ یا اینکه از سایه در آفتاب قرار داده شود یا برعکس یا با ماده ی دیگری آمیخته شود، در هر صورت حرام است؛ و این تبدیل باعث تغییر حکم آن نمی شود؛ اما اگر خود به خود و بدون دخالت و تصرف کسی به سرکه تبدیل شود، در این صورت مباح و پاک می باشد.
- صحيح مسلم، المحقق: محمد فؤاد عبد الباقي - الناشر: دار إحياء التراث العربي – بيروت. - سبل السلام شرح بلوغ المرام، تأليف: محمد بن إسماعيل بن صلاح الصنعاني، الناشر: دار الحديث, بدون طبعة وبدون تاريخ. - توضيح الأحكام مِن بلوغ المرام، تأليف: عبد الله بن عبد الرحمن بن صالح البسام، الناشر: مكتبة الأسدي، مكة المكرّمة الطبعة: الخامِسَة، 1423 هـ - 2003 م - نيل الأوطار, محمد بن علي بن محمد بن عبد الله الشوكاني اليمني, تحقيق: عصام الدين الصبابطي, دار الحديث، مصر, الطبعة: الأولى، 1413هـ - 1993م. - منحة العلام في شرح بلوغ المرام، تأليف: عبد الله بن صالح الفوزان، الناشر : دار ابن الجوزي الطبعة : الأولى ، 1427 هـ - 1431 هـ - فتاوى اللجنة الدائمة - المجموعة الأولى, اللجنة الدائمة للبحوث العلمية والإفتاء, جمع وترتيب: أحمد بن عبد الرزاق الدويش, الناشر: رئاسة إدارة البحوث العلمية والإفتاء - الإدارة العامة للطبع – الرياض. - تسهيل الإلمام بفقه الأحاديث من بلوغ المرام، تأليف: صالح بن فوزان بن عبد الله الفوزان، الطبعة: الأولى، 1427 ه - 2006 م. - فتح ذي الجلال والإكرام شرح بلوغ المرام لمحمد بن صالح بن محمد العثيمين، تحقيق: صبحي بن محمد رمضان، وأُم إسراء بنت عرفة، ط1، المكتبة الإسلامية، مصر، 1427ه. - بلوغ المرام من أدلة الأحكام، لابن حجر. دار القبس للنشر والتوزيع، الرياض - المملكة العربية السعودية. الطبعة: الأولى، 1435 هـ - 2014 م.